起司 - 起司是什么 起司起司是什么起司英文起司起司的释义：用牛、羊乳脂发酵制成的食品。奶酪（cheese），又名乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。就是奶酪。起司起司（Cheese）是翻译名称，又...
