淡水鱼的做法大全 - 淡水鱼怎么做? 淡水鱼怎么做?淡水鱼家常菜淡水鱼怎么做?清蒸武昌鱼 原料：鲜团头鲂一尾（约重两斤），熟火腿半两，净冬笋一两，猪油一两半，味精三分并各，精盐半钱，葱结一钱半，水发香菇一两，鸡油二钱吸室马，鸡汤三两，料酒二钱，胡椒粉二分，姜末一钱半。 制法；将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，鱼身两面划几个花，撒上精盐，盛入盘中...
