广东人笋壳鱼汤的做法 - 笋壳鱼汤的做法和功效 广东人笋壳鱼汤的做法笋壳鱼汤的做法和功效广东人笋壳鱼汤的做法料酒、鸡精、猪油少许。 码鱼：将鱼剖开洗净，再将豆油、料酒、鸡精与鱼拌均码十分钟。 做法：将水泡后的粉条放于盘底，将鱼放于粉条上，再放上蒜泥，再将午餐肉、肥肉，白果、青碗豆，撒在鱼身即成，少放点猪油。 汤料：最好是鸡汤，汤与粉条平。笋壳鱼瘦...
